Fromage au lait pasteurisé de vache à pâte molle et à croûte lavée
Cette spécialité fromagère de 11cm diamètre et de 200 grammes est affinée avec soin dans nos caves pendant environ 15 jours. Le fromage est à la fin de son affinage farci d'une fine couche de confiture de framboises
Consommation : La confiture de framboises est sucrée et parfume légèrement le fromage
Après avoir été conservé entre 4°C et 8°C, ce fromage révélera ses arômes en étant dégusté à température ambiante.
Conditionnement : pièce
Liste des ingrédients : Lait pasteurisé, sel, confiture de framboises 2% ( framboises, sucre, pectine ), présure, ferments
26% MG/PRODUIT FINI
Liste des allergènes connus : lait
Poids : 200 grammes
La Maison Fischer a obtenu deux médailles d'Or lors du concours général agricole de Paris 2014 pour son munster au cumin 800g ainsi que son munster fermier 800g !
La Maison Fischer a obtenu une médaille d'argent lors du concours général agricole de Paris 2013 pour son munster au cumin.
La Maison Fischer a obtenu une médaille de Bronze lors du concours interprofessionnel du Munster 2013 pour son munster au cumin. 
