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Médailles d'Or 2014
 La Maison Fischer a obtenu deux médailles d'Or lors du concours général agricole de Paris 2014 pour son munster au cumin 800g ainsi que son munster fermier 800g !
Médaille d'Argent 2013
 La Maison Fischer a obtenu une médaille d'argent lors du concours général agricole de Paris 2013 pour son munster au cumin. Médaille d'Or 2013
La Maison Fischer a obtenu une médaille d'Or lors du concours interprofessionnel du Munster 2013 pour son petit munster laitier. Médaille de Bronze 2013
 La Maison Fischer a obtenu une médaille de Bronze lors du concours interprofessionnel du Munster 2013 pour son munster au cumin. Médaille d'Or au Concours de Colmar
Notre Pinot Noir de 2012 a obtenu la médaille d'Or au Concours de Colmar en 2013
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Le Vigneron du Marché, gamme traditionnelle |
Le Vigneron du marché est une gamme qui propose 4 références. Créee en 2010, la gamme propose des saveurs inédites dans une farce dont nos maître fromagers ont le secret. Des ingrédients nobles tels que la truffe et la noix. Des mélanges sucré - salé avec le confit de choucroute. Et l'exotisme avec les raisins de Corinthe.
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Cette spécialité fromagère de 10cm diamètre et de 220 grammes est affinée avec soin dans nos caves pendant environ 15 jours. Le fromage est affiné, puis une farce à base de noix es...
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Cette spécialité fromagère de 10cm diamètre et de 220 grammes est affinée avec soin dans nos caves pendant environ 15 jours. Le fromage est affiné, puis est farçi à l'aide d'une re...
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Cette spécialité fromagère de 10cm diamètre et de 220 grammes est affinée avec soin dans nos caves pendant environ 15 jours. Le fromage est affiné, puis est farçi d'une pâte à la d...
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