Plats cuisinés
La choucroute est certainement le plat alsacien le plus connu de tous.
Elle est composée de chou râpé, de viande de porc fumée, et de nombreuses épices, comme les baies de genévrier.
Consommation : Elle se déguste chaude, comme plat principal
Conditionnement : Bocal d'1kg
Liste des ingrédients : Choucroute, sel, jus de cuisson, saindoux, vin blanc d'Alsace, épices, viande salée et fumée (poitrine et échine de porc ), knacks et saucisses ( maigre et gras de porc, viande de bœuf ), aromates, dextrose, lactose, arômes, sirop de glucose, boyau naturel, E450, E451,E300, E301, E330, E621, E575
Poids : 1000 grammes
La Maison Fischer a obtenu deux médailles d'Or lors du concours général agricole de Paris 2014 pour son munster au cumin 800g ainsi que son munster fermier 800g !
La Maison Fischer a obtenu une médaille d'argent lors du concours général agricole de Paris 2013 pour son munster au cumin.
La Maison Fischer a obtenu une médaille de Bronze lors du concours interprofessionnel du Munster 2013 pour son munster au cumin. 
