Plats cuisinés
Le Backeoffe est uns spécialité culinaire alsacienne.
Dans un plat en terre cuite, sont mélangés, viande de porc, viande de boeuf, viande d'agneau, carottes, pommes de terres, oignons, poireaux ainsi qu'une délicieuse marinade au vin blanc. Le tout est alors mijoté pendant de longues heures.
Consommation : Le backeoffe se suffit à lui même, il constitue un plat principal.
Conditionnement : Pot de 1KG
Liste des ingrédients : Légumes 70% ( pomme de terre, carottes, poireaux ), viande 30% ( porc, bœuf, agneau, pied de porc ), bouillon ( vin blanc, eau, sel, aromes naturels, aromates, exhausteur de goût E621, épices )
Poids : 1000 grammes
La Maison Fischer a obtenu deux médailles d'Or lors du concours général agricole de Paris 2014 pour son munster au cumin 800g ainsi que son munster fermier 800g !
La Maison Fischer a obtenu une médaille d'argent lors du concours général agricole de Paris 2013 pour son munster au cumin.
La Maison Fischer a obtenu une médaille de Bronze lors du concours interprofessionnel du Munster 2013 pour son munster au cumin. 
