Fromage au lait de vache à pâte molle et à croûte lavée
Cette spécialité fromagère carrée est affinée dans nos caves pendant environ 15 jours. Le carré est régulièrement frotté à l'aide d'Eau de Vie de Mirabelle. Le Fromage se trouve adoucit par l'eau de vie de fruit.
Consommation : Après avoir été conservé entre 4°C et 8°C, ce fromage révélera ses arômes en étant dégusté à température ambiante.
Conditionnement : pièce
Liste des ingrédients : Lait pasteurisé, sel, eau de vie de mirabelle, présure, ferments
26% MG/PRODUIT FINI
Liste des allergènes connus : lait
Poids : 225 grammes
La Maison Fischer a obtenu deux médailles d'Or lors du concours général agricole de Paris 2014 pour son munster au cumin 800g ainsi que son munster fermier 800g !
La Maison Fischer a obtenu une médaille d'argent lors du concours général agricole de Paris 2013 pour son munster au cumin.
La Maison Fischer a obtenu une médaille de Bronze lors du concours interprofessionnel du Munster 2013 pour son munster au cumin. 
