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Médailles d'Or 2014
 La Maison Fischer a obtenu deux médailles d'Or lors du concours général agricole de Paris 2014 pour son munster au cumin 800g ainsi que son munster fermier 800g !
Médaille d'Argent 2013
 La Maison Fischer a obtenu une médaille d'argent lors du concours général agricole de Paris 2013 pour son munster au cumin. Médaille d'Or 2013
La Maison Fischer a obtenu une médaille d'Or lors du concours interprofessionnel du Munster 2013 pour son petit munster laitier. Médaille de Bronze 2013
 La Maison Fischer a obtenu une médaille de Bronze lors du concours interprofessionnel du Munster 2013 pour son munster au cumin. Médaille d'Or au Concours de Colmar
Notre Pinot Noir de 2012 a obtenu la médaille d'Or au Concours de Colmar en 2013
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Le Munster du Grand'Père Fischer fermier |
Le Munster fermier est fabriqué par de petits producteurs fermiers sélectionnés avec soin dans leurs caves de Montagne. Son goût et son odeur sont spécifiques et un peu plus prononcés que le traditionnel lait cru. C'est un produit rare car la production est rigoureusement sélectionnée.
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Ce fromage de Munster de 17 cm de diamètre et de 800 grammes est affiné avec soin dans nos caves, après avoir été fabriqué à la ferme. Plusieurs fois lauréat à divers concours, il ...
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Ce fromage de Munster de 11 cm de diamètre et de 200 grammes est affiné avec soin dans nos caves, après avoir été fabriqué à la ferme. Il bénéficie du label AOP.
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