Fromage au lait de vache à pâte molle et à croûte lavée
Cette spécialité fromagère carrée est affinée dans nos caves pendant environ 15 jours.
Le carré est régulièrement frotté à l'aide de Pinot Noir, ce qui va lui donner une couleur grise, ainsi qu'avec de l'eau de vie de Mirabelle.
Consommation : Ce fromage se déguste jusqu'à sa date limite de consommation de la même façon. Son goût reste doux et son coeur crémeux.
Conditionnement : pièce
Liste des ingrédients : Lait pasteurisé, sel, eau de vie, pinot noir, présure, ferments
26% MG/PRODUIT FINI
Liste des allergènes connus : lait
Poids : 225 grammes
Cet article n'est pas disponible à la vente en ligne